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California Vegetable and Chickpea Chili
Zutaten für 1  Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Tassevegetable oil
2 mittelonions chopped
1 Celery rib chopped
1 kleinGreen bell pepper; seeded and chopped
1 cloves garlic minced
2 mittelYellow squash or zucchini; scrubbed, ends trimmed, and chopped
2 Dose(32-oz each) chickpeas; drained
2 Esslöffelcilantro chopped
2 Esslöffelchilli powder
1 EsslöffelChopped fresh oregano; (or 1/2 ts dried)
1 EsslöffelChopped fresh basil; (or 1/2 ts dried)
1 Teelöffelground cumin