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Jambalaya, Frank's Cajun
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 TasseBacon drippings; or margari ne
1 x ca. 450 gSmoked sausage; diced
1/2 x ca. 450 gAndouille; diced
1/2 x ca. 450 gTasso
1/2 x ca. 450 gbacon crumbled
2 TasseChicken; julienned or julie nned turkey
2 Onions coarsely chopped
1 mittelBell pepper chopped
6 Celery coarsely chopped
40 MilliliterGarlic finely minced
3 TasseRice; long grain
2 DoseRotel tomatoes; (2 8-oz. ca ns)
2 Tassebeef stock
2 TeelöffelKitchen bouquet
1/2 Teelöffelthyme
2 Teelöffelchilli powder