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Hearty Tuna Casserole
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 TasseRotini pasta
2 Dose(each 6 1/2 oz.) chunk-style tuna, drained
1/2 Tassecelery chopped
green onions sliced
2/3 Tassesour cream light
1/2 TasseLight mayonnaise
2 Teelöffeldijon mustard
1/2 Teelöffelthyme dried
1/2 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelpepper
1 kleinzucchini thinly sliced
Tomato sliced
1 Tassemonterey jack cheese shredded
die Zubereitung:

In large pot of boiling salted water, cook rotini for about 8 minutes or until tender but firm; drain and rinse.

In large bowl, flake tuna; add pasta, celery and onions. Stir in sour cream, mayonnaise, mustard, thyme, salt and pepper; spoon half into greased 8 cup casserole.

Layer zucchini over top; spread with remaining tuna mixture. Arrange tomato over top; sprinkle with cheese. Bake in 350°F oven for 30 minutes or until hot and bubbly. Makes 4 servings. Typed in MMformat by cjhartlin@email. Msn. Com

Anniversary Cookbook.


Anmerkungen zum Rezept: