Delikatess Zwiebelsauce mit Schmand verrühren. Pizzateig auf ein Backblech legen und Zwiebelsauce-Schmand-Masse auf den Teig streichen.

Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken, mit dem Frischkäse verrühren und auf dem Zwiebelkuchen verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 250 °C(Gas: Stufe 4) ca. 15 Minuten backen und heiss servieren.