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Gebeizte Entenbrust
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 TeelöffelKoriander
1 Teelöffelweisse Pfefferkörner
5 Pimentkörner
10 Wacholderbeeren
4 Lorbeerblätter
4 Entenbrustfilets; ca. 300 g