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Bananencreme mit Tamarillos
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 19, 33
1 PackungCanneloni
1 BundBlattspinat
Batavia-Salat
Bananen
150 GrammKalbsfilet
150 GrammMozzarella
1 Glasschwarze Oliven
Tamarillos
Tomaten
Tafel Stollwerck Schokolade
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Gratiniertes Kalbsfilet mit gefüllten Canneloni Salat: Bataviasalat mit Tomaten und Oliven Dessert: Bananencreme mit Tamarillos

Zubereitung des Dessert: Bananencreme mit Tamarillos

Eine geschälte Banane mit einem Becher Joghurt, Zucker, Zitronensaft, Honig und einem Stück Schokolade pürieren, geschlagene Sahne unterheben und in einer Schale anrichten. Die Tamarillos in Scheiben schneiden und mit den übrigen Bananenscheiben rosettenförmig am Schalenrand auslegen. Die übrige Schokolade in Sahne mit einem Schuss Calvados schmelzen und über die Creme geben.


Anmerkungen zum Rezept: