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| 150 Gramm | Hähnchenbrust |
| 1 Schale | Erdbeeren |
| 1 | Lauch Stange |
| 2 | Kiwi |
| 5 | Möhren |
| 1 Tüte | Pistazienkerne |
| 250 Gramm | Quark mager |
| 1 | Zucchini |
| 1 Packung | Vollkornnudeln |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Hähnchenbrustmedaillons mit Gemüseschuppen Dessert: Erdbeer-Kiwi-Carpaccio
Zubereitung des Dessert: Erdbeer-Kiwi-Carpaccio
Einige Pistazienkerne mit dem Magerquark, einigen Erdbeeren, einigen Kiwiwürfeln, Zitronensaft, Zimt und Honig verrühren und in der Mitte auf einem flachen Teller anrichten. Die übrigen Kiwis und Erdbeeren in feine Scheiben schneiden und schichtweise am Tellerrand auslegen. Für die Marinade die übrigen Pistazienkerne schroten, mit Zucker, Zitronensaft und einem Schuss Calvados verrühren und über die angerichteten Obstscheiben geben.
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Anmerkungen zum Rezept:
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