| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 100 Gramm | Alfalfasprossen |
| 1 Packung | Couscous |
| 150 Gramm | Heilbutt weiss |
| 1 Schale | Erdbeeren |
| 1 | Kürbisstück |
| 1 | rote Paprikaschote |
| 1 | Pomelo |
| 1 Bund | Sauerampfer |
| 1 | Romanesco |
| 1 Tüte | Rosinen |
|
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Heilbutt mit Sauerampfer-Kürbishaube Salat: Exotischer Fruchtsalat in der Pomelo
Zubereitung des Salats: Exotischer Fruchtsalat in der Pomelo
Die Romanescoröschen im Salzwasserbad blanchieren, abgiessen und mit den Rosinen, gewürfeltem Pomelofruchtfleisch, einer gewürfelten Erdbeere, gehackter Minze, gehackter Petersilie, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren und in die ausgehöhlte Pomeloschale füllen. Für die Sosse die übrigen Erdbeeren mit Rotweinessig, Tabasco, Salz, Pfeffer und Zucker pürieren und über den angerichteten Salat geben.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
