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| 1 Schale | grüne Bohnen |
| 1 | Aubergine |
| 50 Gramm | Gorgonzola |
| 2 | Granatäpfel |
| 2 | Nektarinen |
| 3 | Tintenfische |
| 1 | Tomate |
| 1 Packung | Spaghetti |
| 1 | Zucchini gelb |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Gebackene Auberginen auf Tomatenvinaigrette Hauptspeise: Tintenfischringe auf Gemüsespaghetti Dessert: Gebackener Gorgonzola auf Granatapfel-Nektarinen-Kompott
Zubereitung der Vorspeise: Gebackene Auberginen auf Tomatenvinaigrette
Die Aubergine in Scheiben schneiden, diese würzen und in Olivenöl mit einer Zehe Knoblauch in einer Grillpfanne anbraten. Die Tomate entkernen, würfeln, würzen und mit einem Teil Olivenöl und zwei Teilen Balsamico marinieren. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit einem Basilikumblatt garnieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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