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Nougat-Milchreis-Souflée unter Papaya
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 18, 41
Avocado
1 SchaleChampignons
1 GlasCornichons
Kartoffeln
Ingwer Knolle
1 TüteMilchreis
1 PackungSchwartau Nougat
Papaya
1 PackungSchinken gekocht
150 GrammRumpsteak
1 Bechersaure Sahne
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise: Pikanter Rösti an Pilzsalat Hauptspeise: Ingwer-Rumpsteak auf Avocadoträumen Dessert: Nougat-Milchreis-Souflée unter Papaya

Zubereitung des Dessert: Nougat-Milchreis-Souflée unter Papaya

Den Milchreis mit Milch, Zucker und etwas Nougat einkochen, mit einem geschlagenem Eiweiss und Eigelb verrühren, in einen tiefen Teller füllen und im Ofen gratinieren. Die Papaya schälen, in Würfel schneiden und über den gratinierten Milchreis geben. Alles in einem tiefen Teller anrichten und mit Puderzucker und Minzblättern verzieren.


Anmerkungen zum Rezept: