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Fritierte Birnenspalten mit Kokosträumen
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 18, 39
1 Packunggrüne Bandnudeln
100 GrammCheddar
Birnen
1 TüteKokosflocken
Möhren
Mangold
Süsskartoffeln
1 PackungWeizenbratschnitten
rote Zwiebel
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Weizenbratschnitten im Eimantel mit Käsesosse Dessert: Fritierte Birnenspalten mit Kokosträumen

Zubereitung des Dessert: Fritierte Birnenspalten mit Kokosträumen

Die geschälten Birnen in Spalten schneiden, durch einen Ausbackteig aus Mehl, Eiern, Milch und Zucker ziehen, im tiefen Fett ausbacken und zum Schluss in Zimtzucker und Kokosflocken wälzen. Für die Sosse die übrigen Kokosflocken mit einem Becher Joghurt, Zucker und Zitronensaft verrühren, auf einem flachen Teller anrichten und mit Minzblättern und Puderzucker vollenden.


Anmerkungen zum Rezept: