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ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 150 Gramm | Boudroisfilet |
| 1 Schale | Austernpilze |
| 1 Packung | Bandnudeln rot |
| 100 Gramm | Parmesan |
| 1 | gelbe Paprikaschote |
| 1 Tüte | Pinienkerne |
| 1 Schale | Rucola |
| 1 Bund | Radieschen |
| 1 | Zucchini |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Boudroifilet im Zucchinimantel mit Austernpilzen Salat: Paprika-Radieschen-Salat
Zubereitung des Salats: Paprika-Radieschen-Salat
Die Paprika am oberen Drittel aufschneiden, aushöhlen und auf einem flachen Teller als Schale anrichten. Das übrige Paprikadrittel in Würfel schneiden, mit den Radieschenscheiben in die angerichtete Paprikaschale füllen und mit einer Marinade aus zwei Teilen Balsamico, einem Teil Olivenöl, Salz, Pfeffer und gehacktem Basilikum nappieren. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Basilikumblättern garnieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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