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1 Packung | Canneloni |
50 Gramm | Brennesselkäse |
1 Schale | Keniabohnen |
1 | Mango |
150 Gramm | Schweinefilet |
1 Bund | weisser Spargel |
2 | Tomaten |
1 Schale | rote Weintrauben |
2 | Zwiebel |
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Fritierte Spargelspitzen auf Keniabohnen Hauptspeise: Canneloni-Auflauf
Dessert: Mangospalten auf Traubenragout
Zubereitung des Dessert: Mangospalten auf Traubenragout
Die geschälte Mango in Spalten schneiden und in Zuckerwasser glasieren. Die Weintrauben halbieren, entkernen, in Zucker karamelisieren, mit Rotwein und Honig ablöschen und einkochen. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker und Minzblättern verziehren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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