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1 | Aubergine |
1 Glas | weisse Bohnen |
2 | Bananen |
150 Gramm | Hackfleisch |
1 | Lauch Stange |
1 | Kleine Flasche Kleiner Feigling |
3 | Kartoffeln |
2 | Tamarillos |
1 | Tafel Stollwerck Schokolade zartbitter |
1 Stück | Speck durchwachsen |
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Suppe: Bohnensuppe
Hauptspeise: Gefüllte Aubergine an Tamarillososse mit Bratkartoffeln Dessert: Variationen von der Banane
Zubereitung des Dessert: Variationen von der Banane
Eine Banane in grobe Scheiben schneiden, auf einen Holzspiess stechen und mit der geschmolzenen Schokolade nappieren. Die übrige Banane längs in vier Teile schneiden, in braunem Zucker karamelisieren, mit kleinem Feigling und Coitreau ablöschen und flambieren. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Minze und Puderzucker verzieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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