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1 Stück | Käserei Champignon Camenbert |
1 Schale | Erdbeeren |
2 | Kartoffeln süss |
1 | Putenschnitzel |
1 | rote Paprikaschote |
1 Tüte | Sesam |
2 | Schalotten |
1 Bund | Rucola |
1 | Spitzpaprika |
2 | Zucchini klein |
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Putenmedaillons im Sesammantel auf Paprika-Schalotten-Sosse Salat: Rucola-Salat
Dessert: Gebackener Camenbert mit Erdbeersalat
Zubereitung des Dessert: Gebackener Camenbert mit Erdbeersalat
Den Camenbert vierteln, jeweils zweimal mehlieren, durch Eimasse ziehen, in geschrotetem Weissbrot panieren und im tiefen Fett ausbacken. Die Hälfte der Erdbeeren in feine Scheiben schneiden, mit Zucker und einem Schuss Calvados verfeinern, pürieren und als Spiegel auf einem flachen Teller ausstreichen. Die übrigen Erdbeeren halbieren und mit Balsamico und Pfeffer marinieren. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Minzblättern verzieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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