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| 1 Schale | Cocktailtomaten |
| 1 Schale | Brombeeren |
| 1 Schale | Frischkäse |
| 150 Gramm | Leber |
| 1 Dose | Okraschoten |
| 1 Packung | Mürbeteig |
| 1 Becher | Nuss-Nougat-Creme |
| 2 | Nashi-Birnen |
| 1 | Staudensellerie |
| 3 | Riesenchampignons |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Gefüllte Champignonköpfe Hauptspeise: Leber im Teig gebacken mit Nashi-Okra-Puerée Dessert: Brombeerpfannkuchen mit Schoko-Sosse
Zubereitung der Hauptspeise: Leber im Teig gebacken mit Nashi-Okra-Puerée
Die Leber in drei Streifen schneiden, würzen und in Olivenöl anbraten. Den Mürbeteig ausrollen, in drei Streifen schneiden, die angebratenen Leberstreifen einrollen und im Ofen 12 Minuten bei 230 °C backen. Die geschälten Nashi-Birnen und die abgeschütteten Okraschoten in Stifte schneiden, in Butter anbraten, würzen, einkochen, pürieren und in einem Schälchen mit einem Sellerieblatt anrichten. Alles auf einem flachen Teller servieren und mit den übrigen Sellerieblättern ausgarnieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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