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Nektarinenplätzchen
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 18, 51
1 PackungBlätterteig
Chicorée
Kalbsleber
Kürbis
Nektarinen
1 TütePinienkerne
Orange
Sellerieknolle
Schalotten
1 StückRaclettekäse
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Suppe: Kürbissuppe

Hauptspeise: Kalbsmedaillons an braisiertem Chicorée Dessert: Nektarinenplätzchen

Zubereitung des Dessert: Nektarinenplätzchen

Den übrigen Blätterteig rund ausstechen, mit Nektarinenspalten belegen, mit braunem Zucker bestreuen und im Ofen backen. Zum Anrichten mit Puderzucker und einem Minzblatt garnieren.


Anmerkungen zum Rezept: