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Rezept:

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Dinkelbrot in der Kastenform
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die Zutaten:
500 Gramm	Dinkelvollkornmehl
250 Gramm	Dinkelmehl Typ 630
1 Würfel	Hefe
1 Esslöffel	Honig flüssig
500 Milliliter	Wasser lauwarm
1 Esslöffel	Salz
die Zubereitung:
Aus diesen Zutaten eine Teig bereiten und in üblicher Weise gehen lassen. Bei 220° etwa 1 Stunde backen.

Anmerkungen zum Rezept: