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| 4 | Maiskolben (Zuckermais) |
| 2 Esslöffel | Petersilie |
| 2 Teelöffel | Thymian getrocknet |
| 2 Teelöffel | Majoran getrocknet |
| 1 | Knoblauchzehen eventuell mehr |
| 2 Teelöffel | Senf |
| 3 Esslöffel | Olivenöl |
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Die Petersilie feinhacken und in einer Schüssel mit dem gepressten Knoblauch und den anderen Kräutern vermengen. Den Senf und 2 El. Olivenöl unterrühren.
Bei den Maiskolben die Hüllblätter nach unten ziehen und die Barthaare entfernen. Die Maiskolben mit der Marinade einpinseln. Die Blätter wieder nach oben legen und mit einer Küchenschnur festbinden.
Die Maiskolben auf dem nicht zu heissen Gartengrill 15-20 Minuten grillen, häufig wenden. Oder die Maiskolben im vorgeheizten Backofen bei 250 °C 25 Minuten backen.
Die Hüllblätter entfernen, die Kolben mit restlichem Olivenöl beträufeln.
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Anmerkungen zum Rezept:
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