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Rezept:

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Warm Brie Cheese with Blueberry Chutney
Zutaten für 10 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
Blueberry Chutney
1 Tasse	Fresh or frozen blueberries
2 Esslöffel	onion chopped
1 1/2 Teelöffel	gingerroot grated
1/4 Tasse	brown sugar firmly packed
2 Esslöffel	cider vinegar
1 1/2 Teelöffel	cornstarch
1/8 Teelöffel	salt
1	( 3 inch) cinnamon stick
Cheese
1	( 8 to 12 oz.) pkg. Brie cheese
die Zubereitung:
In large saucepan, combine all chutney ingredients; mix well. Bring to a boil over medium heat, stirring frequently. Boil 1 minute. Remove cinnamon stick. Cool slightly. Cover; refrigerate 30 to 45 minutes or until completely cooled. Heat oven to 350F. Place cheese on ungreased cookie sheet. Bake at 350F for 10 to 12 minutes or until softened. Place cheese on serving plate; top with chutney. Serve with assorted crackers. Yield: 10 servings Typed in MMformat by cjhartlin@email. Msn. Com

Anmerkungen zum Rezept: