cuisine.at :: Die Kochrezeptdatenbank - Rezept suchen, Rezepte von A-Z, mein Kochbuch

Rezept:

ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!

Salmon Canapés with Dilled Honey Mustard
Zutaten für 24 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 Esslöffel	red onion finely chopped
3 Esslöffel	dijon mustard
1 Esslöffel	honey
2 Teelöffel	dill weed freshly chopped
12 Scheibe	Cocktail pumpernickel or rye bread
2	To 3 tablespoons soft cream cheese
1/4 x ca. 450 g	Smoked salmon (lox), broken into 24 pieces
24	Sprigs fresh dill weed
die Zubereitung:
In small bowl, combine onion, mustard, honey and chopped dill weed; mix well. Spread each bread slice with cream cheese; top with mustard mixture. Cut each bread slice in half diagonally. Top each bread triangle with salmon and dill sprig. Serve immediately. Yield: 24 appetizers Typed in MMformat by cjhartlin@email. Msn. Com Appetizer Cookbook.Nov 99

Anmerkungen zum Rezept: