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Zucchini with Basil Butter
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Tassebutter or margarine
1 TasseFresh basil leaves, finely chopped or 2 tbsp. dried basil leaves, crushed
2 x ca. 450 gZucchini, cut into 2 inch long thin strips
1/2 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelblack pepper ground
die Zubereitung:

In a large skillet, melt butter over medium heat. Add basil and cook 1 minute if using fresh or 3 minutes if using dried. Add zucchini; cook 3 to 4 minutes longer. Stir in salt and pepper. Serve warm.

cjhartlin@email. Msn. Com

Anmerkungen zum Rezept: