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Jamaican Squash Soup
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
6 mittelScallions; trimmed
Whole sprigs thyme
1 mittelButternut squash; (about 2 lb), peeled, seeded, and cut into 1-in cubes (4 1/2 cups)
3 TasseChicken stock; homemade or low-sodium canned
1 kleinScotch-bonnet chile