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Bambussprossen mit Pilzen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
6 Getrocknete chinesische Champignons (Tongu-Pilze
150 GrammSchweinefleisch mager
100 GrammBambussprossen aus der Dose
125 GrammTofu
1000 MilliliterHühnerbrühe
1 Esslöffeldunkle Sojasosse
2 EsslöffelEssig
1 EsslöffelSpeisestärke
3 EsslöffelBrühe; kalt
1 TeelöffelChiliöl
2 Ei
1 EsslöffelSesamöl
2 Frühlingszwiebel