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Champignon-Tomaten-Salat
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 18, 09
1 Schalebraune Champignons
Hähnchenbrust
1 StückGouda
1 PackungGrünkohl tiefgekühlt
1 PackungKartoffelpüree
1 TüteSonnenblumenkerne
Tomaten
1 GlasSauerkirschen
1 PackungSchokoladenstreusel
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Hähnchenbrust im Mantel mit Grünkohl und Käse-Puerée Salat: Champignon-Tomaten-Salat Dessert: Kirschauflauf

Zubereitung des Salats: Champignon-Tomaten-Salat

Die geputzten Champignons in Scheiben schneiden, auf einem flachen Teller sternförmig auslegen und mit einer Marinade aus 3 El Olivenöl, 1 El Balsamico, Salz, Pfeffer und Knoblauch überziehen. Die Tomaten in Spalten schneiden, entkernen, zwischen die Champignons setzen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Servieren mit dem geriebenen Gouda und Basilikumblättern garnieren.


Anmerkungen zum Rezept: