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| 2 | Äpfel Boskop |
| 1 Zweig | Dost |
| 1 | Hühnerleber |
| 1 Schale | Feldsalat |
| 1 Stück | Greyezer-Käse |
| 1 Bund | Möhren |
| 1 Schale | Pilzmischung |
| 1 Packung | Polenta |
| 50 Gramm | Schinkenspeck |
| 2 | Schalotten |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Gebratene Hühnerleber mit Apfelplätzchen Salat: Feldsalat mit gebratenen Pilzen
Zubereitung des Salats: Feldsalat mit gebratenen Pilzen
Den Feldsalat waschen, zupfen und in einer Schale anrichten. Einen Teil der geputzten Pilze in Olivenöl ansautieren, mit Salz und Pfeffer würzen und über den Salat geben. Für die Marinade 1 El Olivenöl, 3 El Cidre-Essig, Zucker, Salz, Pfeffer und einige Schalottenwürfel verrühren, über den Salat nappieren, mit gehackten Kräutern und dem geriebenen Greyzer bestreuen.
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Anmerkungen zum Rezept:
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