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1 | Broccoli |
1 Schale | Champignons |
1 | Granatapfel |
150 Gramm | Lammfilets |
1 | Papaya |
3 | Mini-Gurken |
1 Packung | Surimi |
1 Schale | Weintrauben grün&rot |
2 | rote Zwiebel |
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Gurken-Surimi-Spiesse an Granatapfelsosse Suppe: Broccolicreme
Hauptspeise: Lammfilets an Weintraubensosse mit fritierten Zwiebelringen
Zubereitung der Hauptspeise: Lammfilets an Weintraubensosse mit fritierten Zwiebelringen
Die Lammfilets würzen, in Olivenöl anbraten und einige fein geschnittene Champignons dazugeben. Die geschälten Zwiebeln in Ringe schneiden, im tiefen Fett ausbacken und salzen. Die Weintrauben halbieren, entkernen, in Cidre-Essig, einem Schuss Rotwein, einer Prise Zucker, Salz, Pfeffer und den übrigen Champignons einköcheln. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit einem Strauss Petersilie garnieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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