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1 Schale | grüne Bohnen |
1 Schale | Champignons |
1 | Strauss Chili rot |
1 Glas | Hoisinsauce |
1 Packung | Frühlingsrollenteig |
1 | Hokkaido-Kürbis |
1 | Karambole |
1 | Schweinefilet |
1 Schale | Sojasprossen |
1 | Überraschungsei |
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Tempurasprossen
Hauptspeise: Schweinemedaillons in pikanter Hoisinsosse Dessert: Kürbis-Frühlingsrollen auf Überraschungssosse
Zubereitung der Vorspeise: Tempurasprossen
Aus Eigelb, Weisswein, Mehl und geschlagenem Eiweiss einen Tempurateig zubereiten, über die Sojasprossen geben, im tiefen Fett ausbacken und leicht salzen. Einige Blätter Frühlingsrollenteig mit einer Gabel in tiefes Fett drücken, ausbacken und leicht salzen. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit einem Schälchen Sojasosse servieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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