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Zucchini-Möhren-Salat
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 18, 74
Bananen
1 TüteBaiserplätzchen
1 FlascheEierlikör
1 TütePolenta
1 BundMöhren
Schweinenetz
1 BundThymian
Tomaten rot
Zanderfilet
Zucchini
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise: Zucchini-Möhren-Salat Hauptspeise: Zander im Polentakleid Dessert: Schokoladensahne mit Baiserplätzchen

Zubereitung der Vorspeise: Zucchini-Möhren-Salat

Die Zucchini mit einem Apfelausstecher von den Kernen befreien, in Scheiben schneiden und jeweils mit einer Möhrenscheibe spicken. Die Zucchini-Möhren-Taler sternförmig auf einem flachen Teller auslegen und mit einer Marinade aus 3 El Olivenöl, 1 El Balsamico, Salz, Pfeffer und Knoblauch überziehen. Zum Servieren mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit Basilikumblättern garnieren.


Anmerkungen zum Rezept: