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Dunkle Gemüsesuppe (Vietnam)
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die Zutaten:
300 GrammRettich
2 grossMöhren
200 GrammChinakohl
5 Knoblauchzehen
5 EsslöffelÖl; neutral
3 EsslöffelSüsse dunkle Sojasauce
2 EsslöffelZucker
1 TeelöffelSalz
1/2 Teelöffelschwarzer Pfeffer frisch gemahlen