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Lemony Ham and Rice Soup
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/4 TasseGreen onions with tops; sliced
1 Esslöffelbutter or margarine
2 Esslöffelflour
1 DoseChicken rice soup
Soup can water
1/2 TasseFully cooked ham; chopped
1 Esslöffellemon juice
1 Prisenutmeg grated
die Zubereitung:

In 1 1/2 quart casserole, combine green onion and margarine. Microwave in casserole until tender on High, about 1 1/2 minutes. Stir in flour, soup, water, ham and lemon juice. Microwave, covered for 8 minutes more. Stir every few minutes. Sprinkle with grated nutmeg. Mc formatting and posted bybobbi744@sojourn.com


Anmerkungen zum Rezept: