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| 1/4 Tasse | Butter, margarine or shortning |
| 1/2 Tasse | sugar |
| 1 | egg |
| 1/2 Tasse | raisins |
| 1/2 Tasse | buttermilk |
| 1/2 Teelöffel | Baking soda |
| 1 Tasse | rolled oats |
| 1 Tasse | all-purpose flour |
| 1/2 Teelöffel | cinnamon |
| 1 Teelöffel | molasses |
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Cream the butter until fluffy. Cream in the sugar a lttle at a time. Add the well beaten egg, raisins, and buttermilk. Sift the soda, oats, flourand cinnamon into the butter mixture. Mix well, then add the molasses. Drop by teaspoonsfules onto a greased baking sheet. Bake in a moderate oven, 350 to 375 degrees for 15 to 20 minutes.
The State Journal-Register, The Trading Post, submitted by Beverly Powell
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Anmerkungen zum Rezept:
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