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Falafel (Kichererbsenkroketten)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 TasseKichererbsen
3 TasseWasser
1/2 TasseBulgur Burghul
2 Knoblauchzehen zerdrückt
2 EsslöffelPetersilie gehackt
1 TeelöffelBackpulver
1/2 TasseWeizenmehl
1 TeelöffelKoriander gemahlen
1 TeelöffelKreuzkümmel gemahlen
1/4 TeelöffelChilipulver
1 TeelöffelZitronen Saft
2 TeelöffelSalz