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| 1 Tasse | sugar |
| 1/2 Tasse | salt |
| 2 Esslöffel | paprika |
| 2 Esslöffel | red pepper |
| 1 Esslöffel | ground cumin |
| 1 Esslöffel | celery ground |
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In a medium bowl, mix together all ingredients. Store in a tightly sealed jar.
The Rib Seasoning is a dry rub that should be applied to ribs 15 minutes before grilling; the Barbecue Sauce, warmed up in a saucepan, is a delightful accompaniment to the finished ribs.
Martha Stewart Living
Mm-format by Petra <phildeb@gmx. Net>
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