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Lachsschnitten "Provencal" Mit Pfifferlingen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Lachsschnitten, mit Haut a 150 g
2 grossStrauchtomaten
2 Schalotten
125 GrammButter
3 EsslöffelOlivenöl
1 EsslöffelSchnittlauch
1 EsslöffelKerbel frisch
5 Basilikumblätter
3 Knoblauchzehen
100 MilliliterWeisswein trocken
200 GrammPfifferlinge
200 GrammBandnudeln