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Labskaus
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die Zutaten:
1
Rind Pökelfleisch
1
Schwein Pökelfleisch
4
Lorbeer
2
Zwiebeln
(1)
10
Pfefferkörner
20
Senfkörner
21
Kartoffeln
30
Schweineschmalz
8
Zwiebeln
(2)
4
Matjesfilet
4
Salzgurken
1
Rote Bete
