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| 1 | Blumenkohl |
| 1 Tüte | Aprikose getrocknet |
| 1 Packung | Blätterteig |
| 3 | Kartoffeln |
| 1 Bund | Keniabohnen |
| 1 | Block Kuvertüre Vollmilch |
| 1 | Nackensteak vom Schwein |
| 1 Becher | Quark mager |
| 1 Bund | Radieschen |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Lauwarmer Blumenkohlsalat mit Radieschen- Vinaigrette Hauptspeise: Nackensteak mit Senfkruste an Kartoffel-Bohnen-Gemüse Dessert: Aprikosenstrudel
Zubereitung der Vorspeise: Lauwarmer Blumenkohlsalat mit Radieschen- Vinaigrette
Die Blumenkohlröschen in Scheiben schneiden, in Olivenöl, Butter, Salz und Pfeffer anschwitzen und sternförmig auf einem flachen Teller auslegen. Die gewaschenen Radieschen in Scheiben schneiden und in der Tellermitte anrichten. Aus 3 El Olivenöl, 1 El Cidre-Essig, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie eine Vinaigrette zubereiten, über den angerichteten Salat nappieren und mit einem Strauss Petersilie garnieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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