Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Suppe: Rosenkohlsuppe

Hauptspeise: Thunfischfilet an Sahne-Gemüse Dessert: Apfel-Marzipan-Bällchen

Zubereitung der Hauptspeise: Thunfischfilet an Sahne-Gemüse

Das Thunfischfilet leicht plattieren, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft marinieren, mehlieren und in Olivenöl anbraten. Fein geschnittene Zitronenwürfel in die Pfanne geben, mit Butterflocken aufmontieren und mit Kapern und gehacktem Dill verfeinern. Den fein geschnittenen Porée, die fein geschnittenen Möhren und die Maiskörner in Butter anschwitzen, würzen, mit Weisswein ablöschen, mit Sahne auffüllen und reduzieren. Das Kartoffelpueréepulver in Milch und Butterflocken einquellen, mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskat abschmecken und zum Anrichten mit einem Spritzbeutel auf den Teller dressieren. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Basilikumblättern garnieren.