Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Suppe: Lauchcremesuppe

Hauptspeise: Gefüllte Kalbsroulade auf Traubensosse Dessert: Erdnusscrêpe im Orangen-Zitronensud

Zubereitung des Dessert: Erdnusscrêpe im Orangen-Zitronensud

Aus Sahne, Milch, Mehl, den gemahlenen Erdnüssen, der pürierten Physalis, Mehl, einer Prise Salz, Zucker und Vanillezucker einen Crêpeteig zubereiten und in Butter dünn ausbacken. Butter mit reichlich Zucker karamelisieren, mit einem Teil Zitronensaft und vier Teilen Apfelsinensaftsaft ablöschen, einkochen, die eingeschlagenen Crêpes dazugeben, mit Cointreau übergiessen und flambieren. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit den Apfelsinenfilets, einigen Physalis, einigen Erdnüssen, Puderzucker und Minzblättern garnieren.