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1 Packung | Couscous |
1 Glas | Himbeergelee |
1 | Fenchel |
150 Gramm | Lammfilets |
1 | Strauss Salbei |
1 Tüte | Studentenfutter |
3 | Tomaten |
1 | Zucchini |
2 | Zwiebel |
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Suppe: Zucchinisuppe
Hauptspeise: Lamm-Salbei-Spiesse an gefüllten Fenchelschiffchen Dessert: Studententaler an Himbeersosse
Zubereitung der Suppe: Zucchinisuppe
Einige Zwiebel- und Zucchiniwürfel in Butter anschwitzen, würzen, mit Weisswein ablöschen, mit Sahne und einer Ecke Brühwürfel verfeinern, pürieren, nachwürzen und in einem tiefen Teller anrichten. Den Cous Cous in Olivenöl anschwitzen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit heissem Salzwasser übergiessen, quellen lassen und separat servieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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