| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 120 Gramm | Minze |
| 80 Gramm | brauner Zucker |
| 125 Milliliter | Weinessig |
| 6 Esslöffel | Wasser |
| 1 Prise | Salz |
| 2 Teelöffel | Zitronen Saft |
|
Minzeblätter waschen, trocken, grob hacken und mit der Hälfte des Zuckers mörsern .
Restlichen Zucker mit dem Essig, Wasser und Zitronensaft kochen bis die Flüssigkeit durchsichtig wird.
Gemörserte Minze unterrühren, salzen und erkalten lassen.
Don Godbold: Zitronenzesten dazu
Sauce hält im Kühlschrank ca. 3 Wochen
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
