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Falafel Fuer Petra
Zutaten für 30 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
400 MilliliterDried fava beans (dried broad beans) or chick peas
1 mittelonion finely chopped
2 Cloves garlic crushed
100 MilliliterParsley finely chopped
1 egg beaten
1/2 Teelöffelcumin
1 Teelöffelcoriander
1/4 Teelöffelcayenne pepper optional
1 TeelöffelBicarbonate of soda