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Rippchen mit Rotkohl und Pflaumenmus
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die Zutaten:
20 GrammIngwer frisch
450 GrammPflaumenmus
5 EsslöffelZitronen Saft
1 KilogrammSchmorrippe
2 DoseRotkohl (grosse Dosen)
250 GrammZwiebel
40 GrammSchweineschmalz
250 MilliliterRotwein