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Roggenbrot mit Flocken 10306
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die Zutaten:
390 MilliliterWasser
1 EsslöffelEssig
1 EsslöffelÖl
1 EsslöffelZucker
2 TeelöffelSalz
150 GrammWeizenmehl Typ 550
300 GrammRoggenmehl Typ 1150
150 GrammWeizenvollkornmehl
20 GrammHefe
50 GrammHaferflocken
die Zubereitung:

Programm: Vollkorn Bräunung: dunkel. Die Haferflocken nach dem Signalton zugeben.

Anmerkungen zum Rezept: