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Ballaststoffreiches Buttermilchbrot 10339
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die Zutaten:
400 MilliliterButtermilch
1 EsslöffelRübenkraut
30 GrammErbsenfaser, Ht
40 GrammWeizenkleber, Ht
1 TeelöffelReinlecithin P
2 TeelöffelSalz
150 GrammWeizenvollkornmehl
150 GrammRoggenvollkornmehl
20 GrammHefe
100 GrammSonnenblumenkerne
die Zubereitung:

Programm normal, Bräunung mittel

Anmerkungen zum Rezept: