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Zwiebelbrot mit Kümmel 10343
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die Zutaten:
250 MilliliterWasser
1/2 Teelöffelschwarzer Pfeffer
1/2 TeelöffelZucker
1 TeelöffelSalz iodiert
200 GrammWeizenmehl Typ 405
100 GrammRoggenmehl, Typ 997
50 GrammWeizenvollkornmehl
1 EsslöffelKümmel
1 TasseTrockenzwiebel
1 TeelöffelHefe
die Zubereitung:

Programm: normal Bräunung: mittel

Anmerkungen zum Rezept: