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Roggenschrotbrot 10411
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die Zutaten:
190 MilliliterWasser
1 EsslöffelÖl
1 EsslöffelZucker
1 TeelöffelSalz
260 GrammWeizenmehl Typ 550
40 GrammRoggenschrot
1 PriseAscorbinsäure
1/2 TeelöffelTrockenhefe
die Zubereitung:

Programm: normal Bräunung: mittel

Anmerkungen zum Rezept: