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Rezept:

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Helle Mischbrotmischung Ht 10471
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die Zutaten:
365 Milliliter	Wasser
1 Teelöffel	Salz iodiert
5 Gramm	Butter
460 Gramm	Mischbrotmischung Ht, helle
1 Prise	Ascorbinsäure
20 Gramm	Hefe frisch
die Zubereitung:
Programm: Normal Bräunung: mittel Zutaten der Grundmischung Ht für Helle Mischbrotmischung Ht: Weizenvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Weizenkleber Ht, Erbsenfaser Ht bzw. Weizenfaser Ht, Emulgator Reinlecithin Ht Pulver

Anmerkungen zum Rezept: