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| 1 Packung | Blätterteig tiefgekühlt |
| 1 Tasse | Rosinen |
| 1 | Likörglas Rum |
| 50 Gramm | Haselnüsse gerieben |
| 3 | Eier |
| 1 Esslöffel | Stärkemehl |
| 4 Esslöffel | Zucker gehäuft |
| 125 Milliliter | Sahne |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | Vanillezucker |
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Blätterteig dünn ausrollen. Die Rosinen in Rum einweichen, dann mit Quark,
Nüssen, Eiern, Zucker, Salz und Stärkemehl gut vermischen. Diese Masse
dick auf den Blätterteig streichen, diesen vorsichtig einrollen und in den
RömerRoemertopf legen.
Die Sahne mit Vanillezucker verquirlen und dazugiessen, in ca. 50 min bei
200 °C im bedeckten Römertopf backen.
Schmeckt warm wie kalt !
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Anmerkungen zum Rezept:
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