cuisine.at :: Die Kochrezeptdatenbank - Rezept suchen, Rezepte von A-Z, mein Kochbuch

Rezept:

ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!

Zwiebelgemüse
Zutaten für	Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffel	Butter
600 Gramm	Zwiebel
1 Esslöffel	Curry mild
1 Esslöffel	Mehl
250 Milliliter	Hühnerbrühe
3 Esslöffel	Rosinen
150 Milliliter	Sahne
die Zubereitung:
Butter schmelzen, Zwiebelscheiben darin hellgelb dämpfen, Curry und Mehl darüberstäuben, untermengen, mit Fleischbrühe ablösen, restliche Zutaten zugeben. Einige Minuten köcheln lassen.

Anmerkungen zum Rezept: